はつもの・・

育てていたじゃがいもを掘りました。

まだ少し早いのか、小さな小芋がいっぱいでした。

とりあえず、少し大きめなものを食べます。

あとは、ご近所にもおすそわけ！！「　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

新じゃがは、皮が軟らかいので

洗ったあとアルミホイルをクシュクシュとしたもので

皮をごしごしこすると皮むき完了　らくちんです。

最初はシンプルに粉ふきいもにして頂きました。塩を多めにいれたので

ほんのりとした塩気だけでいただけます。少しゆですぎましたがおおむね美味しい（＾－＾）

初物は東を向いて食べると昔の人が言っているのでちゃんと東を向いて食べましたよ。

昨夜はじゃがいもが主役・まだまだ沢山あるので、ポテサラや煮物と楽しみに食べましょう。